wer wir sind
Moin, ich bin Dennis – geboren und aufgewachsen an der wunderschönen Ostseeküste in Flensburg. Die Verbundenheit zum Meer, zu hochwertigen Fischprodukten und zum traditionellen Handwerk begleitet mich schon mein ganzes Leben.
Über mehrere Jahre hinweg durfte ich wertvolle Erfahrungen in einem renommierten Industriebetrieb im Bereich der Lachsveredelung sammeln. Dort entwickelte ich ein tiefes Verständnis für Qualität, Verarbeitung, Technik und natürlich für den besonderen Geschmack erstklassiger Fischspezialitäten.
Durch familiäre Verbindungen entstand zudem eine enge persönliche Beziehung zur Räuchermanufaktur „Lachshütte“. Die Leidenschaft für ehrliches Handwerk, sorgfältige Verarbeitung und hochwertige Produkte prägt bis heute meine Vorstellung von gutem Fischgenuss.
Mit unserem Onlineshop möchten wir genau diese Qualität und Begeisterung von authentischen Fischspezialitäten weitergeben.
Die Idee
Was ursprünglich im kleinen Kreis begann, entwickelte sich schnell zu einer echten Leidenschaft: Familie, Freunde und Bekannte aus der Region wurden regelmäßig von mir mit hochwertigem Lachs und ausgewählten Seafood-Spezialitäten aus der Lachshütte versorgt.
Schon bald kamen auch aus dem Süden Deutschlands immer häufiger Anfragen, ob sich unsere hochwertigen Fischprodukte nicht bequem per Paket versenden ließen. Die Begeisterung für Qualität, Frische und echten Geschmack reichte plötzlich weit über die Küste hinaus.
Aus genau dieser Idee entstand schließlich Finne & Flamme – ein Onlineshop, der erstklassige Fisch- und Seafood-Spezialitäten aus dem Norden direkt zu dir nach Hause bringt.
Von der Küste nach ganz Deutschland
Heute steht Finne & Flamme für ausgesuchte Spitzenqualität, traditionelle Räucherkunst und den deutschlandweiten Versand hochwertiger Seafood Produkte. Dabei verbinden wir echtes Handwerk mit kompromissloser Qualität – für authentischen Genuss direkt aus dem Norden.