Lachsseite geräuchert
Normaler Preis
€54,00 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€54,00 EUR
Grundpreis
ab €54,00/kg
Frisch aus’m Norden - ein ordentliches Stück Lachs, am Stück, mit Bedacht ausgesucht, nicht hastig behandelt, sondern in Ruhe geräuchert nach Altonaer Art: sacht, gleichmäßig und ohne viel Tamtam. So zieht der Rauch sauber durchs ganze Filet und gibt ihm genau den Geschmack, den man sich wünscht – saftig, mit frischer Note und genau der richtigen Würze.
Nährwerte
Nährwerte
| Nährwerte | Lachs geräuchert |
|---|---|
| Energie | 749.0 kJ / 179.0 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | |
| Salz | 3 g |
Lagerung & Haltbarkeit
Lagerung & Haltbarkeit
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Herkunft & Fangmethode
Herkunft & Fangmethode
Unser geräucherter Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur in den kalten Gewässern Norwegens. Die Aufzucht erfolgt unter strengen Qualitäts- und Umweltstandards. Der Lachs wird schonend in traditioneller Kalt- oder Heißräucherung über Buchenholz veredelt, um seinen charakteristischen Geschmack zu erhalten.
